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柚皮素98%

【中文名称】:柚皮素

【植物来源】:芸香科植物柚(Citrus paradisi Macfadyen)果实

【规格含量】:98%

【产品形状】:白色至浅黄色结晶性粉末

【检测方法】:HPLC

【保 质 期】: 两年

【包装说明】:双层塑料袋外加纸板桶(25公斤/桶)


产品描述

    【柚皮素简介】:

  柚皮素(naringenin)在7碳位处与新橙皮糖成苷,称柚皮苷,味极苦。其在碱性条件下开环、加氢形成二氢查耳酮类化合物时,则是一种甜味剂,甜度可达蔗糖的2 000倍。橙皮素大量存在于柑橘皮中,在7碳位处与芸香糖成苷称橙皮苷,在7碳位处与β-新橙皮糖成苷,称为新橙皮苷。柚皮素是一种天然黄酮类化合物,广泛存在于芸香科植中。其主要来源于柚皮甙酶解。

  【原料简介】:

  柚子(Pomelo),学名:Citrus maxima。又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬等众多称号,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

  【柚皮素物理说明】:

  物熔点及溶解度:纯品柚皮甙中结晶水的含量及其熔点因结晶和干燥方法而异,以水作溶剂结晶所得柚皮甙分子中含6~8个结晶水,熔点83℃;而在110℃下干燥至恒重后得到的柚皮苷分子含有2个结晶水,其熔点升至171℃。溶于甲醇、乙醇、丙酮、醋酸、稀碱溶液和热水,常温下,在水中的溶解度为0.1%,75℃时可达10%。不溶于石油醚、乙醚、苯和氯仿等非极性溶剂。

 

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